Cooperativa Agrícola La Calera
Tradición cafetera, comercio justo y confianza para nuestros productores.
Tradición cafetera, comercio justo y confianza para nuestros productores
Unimos tradición cafetera y confianza en cada grano
Somos una cooperativa comprometida con el desarrollo del sector cafetero en Ciudad Bolívar, Antioquia. Trabajamos de la mano con los caficultores para garantizar procesos transparentes, precios justos y un café que represente la calidad de nuestra tierra..
La Cooperativa Agrícola La Calera nace como un proyecto familiar impulsado por el amor por el café y el compromiso con los caficultores de la región.
Desde sus inicios, ha buscado crear un espacio de confianza donde los productores puedan comercializar su café de manera segura, con procesos transparentes y mejores oportunidades en el mercado.
Hoy trabajamos construyendo relaciones sólidas con productores y aliados estratégicos, promoviendo el comercio justo y fortaleciendo la economía regional.
SERVICIOS FUNDAMENTALES QUE OFRECEMOS
ADQUISICIÓN DE CAFÉ PERGAMINO SECO, CAFÉ CORRIENTE Y PASILLAS
Recepción y pesaje de los sacos, conteo, toma de muestras individuales por saco, homogenización y pesaje de la muestra, medición de humedad, trilla y análisis físico tanto del café corriente como de la pasilla. Incluye también el empaque, calibrado y organización adecuada del producto.
Este procedimiento está orientado a productores y comercializadores que suministran café a la cooperativa.
El caficultor recibe un pago justo, obtiene recomendaciones para optimizar el proceso de beneficio si la calidad lo refleja, tiene garantía sobre el peso de su producto y puede acceder a bonificaciones o transferencias de sellos, en caso de aplicar.
COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ PERGAMINO SECO, CAFÉ CORRIENTE Y PASILLAS
Se realiza la toma de muestras de cada saco de manera individual, seguido del traslado de los sacos al vehículo para su procesamiento. Luego, se homogeniza la muestra, se determina el peso, se mide la humedad, se lleva a cabo la trilla y se efectúa el análisis físico tanto del café corriente como de la pasilla.
Este procedimiento está orientado especialmente a compradores y exportadores de café.
El exportador obtiene un producto de origen con calidad garantizada y trazabilidad, mientras que los compradores nacionales adquieren café regional de alta calidad.
